ontbijt · lunch · vegatarischgerecht
Volkoren crackers met spicy omelet
Knapperige volkoren crackers belegd met een luchtige, goudgele omelet, op smaak gebracht met chili, paprika en verse kruiden. Afgewerkt met romige avocado en een frisse touch van limoen voor een gebalanceerd, pittig geheel.
Voorbereiden: 15 minBereidingstijd: 0 min1 porties
Calorieën350 kcal per portie
Moeilijkheidsgraadmakkelijk
Wijnadvies
Een frisse, lichte witte wijn zoals een Sauvignon Blanc of een droge rosé past perfect bij de pittigheid en houdt het gerecht in balans.
· 1 als uitgangspunt
Tik op de titel Ingrediënten om regel voor regel af te vinken; je scherm blijft dan langer wakker (waar je browser dat toestaat).
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
Tik op de titel Bereidingswijze om stap voor stap af te vinken; je scherm blijft dan langer wakker (waar je browser dat toestaat).
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
Tip voor mensen met MS:
- Kies voor minder pittige chili of laat deze deels weg bij gevoeligheid
- Gebruik extra groenten (zoals spinazie) voor meer voedingsstoffen
- Vervang (een deel van) eieren door eiwitten om verzadigd vet te verlagen
- Voeg lijnzaad of chiazaad toe voor extra omega3 vetzuren