salade · vegatarischgerecht · vegan
Tomaat–perzik salade met basilicumolie en verse munt
Een zomerse, verfijnde salade waarin sappige perziken en rijpe tomaten samenkomen met aromatische basilicumolie en frisse munt. Geserveerd op een groot bord, licht overlappend gesneden, glanzend van de dressing en afgewerkt met groene kruiden – fris, elegant en restaurantwaardig.
Voorbereiden: 20 minBereidingstijd: 0 min4 porties
Calorieën280 kcal per portie
Moeilijkheidsgraadmakkelijk
Wijnadvies
Een lichte witte wijn zoals een Pinot Grigio of een droge rosé versterkt de fruitige en frisse smaken.
· 4 als uitgangspunt
Tik op de titel Ingrediënten om regel voor regel af te vinken; je scherm blijft dan langer wakker (waar je browser dat toestaat).
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
- Voor de basilicumolie:
Tik op de titel Bereidingswijze om stap voor stap af te vinken; je scherm blijft dan langer wakker (waar je browser dat toestaat).
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
- 10.
- 11.
- 12.
- 13.
- 14.
- 15.
- 16.
- 17.
- 18.