surinaams · hoofdgerecht · kipgerecht
Surinaamse Bami Kip – Streetfood Style met Saté & Zuurgoed
Een volle, kruidige streetfood-combi zoals je die op een Surinaams kraampje zou krijgen: glanzende bami met kip en garnalen, geserveerd met sappige kipsaté, frisse zuurgoed en een pittige kick. Rijk, kleurrijk en bomvol smaak — precies zoals op straat in Paramaribo.
Voorbereiden: 60 minBereidingstijd: 0 min2 porties
Calorieën850 kcal per portie
Moeilijkheidsgraadgemiddeld
Wijnadvies
Ga voor een lichtzoete Riesling of een frisse Pinot Grigio — deze verzachten de pittigheid en passen perfect bij de hartige saté en zuren van het zuurgoed.
· 2 als uitgangspunt
Tik op de titel Ingrediënten om regel voor regel af te vinken; je scherm blijft dan langer wakker (waar je browser dat toestaat).
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
Tik op de titel Bereidingswijze om stap voor stap af te vinken; je scherm blijft dan langer wakker (waar je browser dat toestaat).
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
- 10.
- 11.
- 12.
- 13.
- 14.
- 15.
- 16.
- 17.
- 18.
- 19.
- 20.
- 21.
- 22.
- 23.
- 24.
- 25.
Tip voor mensen met MS:
- Gebruik kipfilet i.p.v. dijfilet voor minder vet
- Maak satésaus met light kokosmelk
- Gebruik minder suiker in zuurgoed
- Voeg extra groenten toe voor meer vezels
- Beperk olie bij bakken