Sausen
Satésaus
Een rijke, romige pindasaus met een perfecte balans tussen zoet, hartig en een lichte pittigheid. De fluweelzachte structuur en diepe nootachtige smaak maken deze saus onweerstaanbaar bij gegrild vlees zoals kipspiesjes of varkenssaté — warm, vol en troostend.
Voorbereiden: 15 minBereidingstijd: 0 min1 porties
Calorieën260 kcal per portie
Moeilijkheidsgraadmakkelijk
Wijnadvies
Topkeuze:
- Riesling Licht zoet en verfrissend Perfect tegenhanger voor pittige en romige saus Balanceert de pindasmaak prachtig Restaurantwaardige pairing met saté en pindasaus
Alternatieven:
- Gewürztraminer – aromatisch en vol Rosé – licht en fruitig
· 1 als uitgangspunt
Tik op de titel Ingrediënten om regel voor regel af te vinken; je scherm blijft dan langer wakker (waar je browser dat toestaat).
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
Tik op de titel Bereidingswijze om stap voor stap af te vinken; je scherm blijft dan langer wakker (waar je browser dat toestaat).
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
Vegan tip:
- Deze saus is meestal al vegan
- Gebruik plantaardige pindakaas zonder toevoegingen
- Voeg extra limoen toe voor frisheid
Tip voor mensen met MS:
- Gebruik pindakaas zonder toegevoegde suikers/zout
- Kies light kokosmelk
- Voeg minder sambal toe als pittigheid gevoelig ligt