Soep

Romige Groentesoep

Name: Romige Groentesoep
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 kommen
Cuisine: Nederlands
Ingredients: 1 ui, fijn gesnipperd; 2 teentjes knoflook, geperst; 2 wortels, in stukjes; 1 prei, in ringen; 1 courgette, in blokjes; 1 liter groentebouillon; 125 ml kookroom; 2 el olijfolie; Zout en peper naar smaak; Verse peterselie voor garnering

Een voedzame, zachte groentesoep met een frisse kruidentwist. Snel, licht verteerbaar en perfect als doordeweekse maaltijd.

Voorbereiden: 15 minBereiden: 30 min4 kommen

CalorieënCa. 180 kcal per kom (indicatief)

MoeilijkheidEenvoudig

WijnadviesEen droge witte wijn of alcoholvrij: sprankelend appel-perensap.

Porties· 4 als uitgangspunt

Tik op de titel Ingrediënten om regel voor regel af te vinken; je scherm blijft dan langer wakker (waar je browser dat toestaat).

Tik op een regel om die voor te laten lezen.

Winkelwagen

Kies regels om in je winkelwagen te zetten

Winkelwagen

Tik op de titel Bereidingswijze om stap voor stap af te vinken; je scherm blijft dan langer wakker (waar je browser dat toestaat).

Tik op een stap om die voor te laten lezen.