amuse · thais · borrelhapjes
Mini Currysoepje met Garnaal (amuse)
Een fluweelzacht currysoepje met kokos en limoen, geserveerd met een perfect gegaarde garnaal bovenop. Romig, licht pittig en fris — een elegante amuse met een subtiele zee-touch.
Voorbereiden: 30 minBereidingstijd: 0 min8 porties
Calorieën110 kcal per portie
Moeilijkheidsgraadgemiddeld
Wijnadvies
Een frisse witte wijn zoals Riesling, Sauvignon Blanc of een lichte Pinot Grigio past mooi bij de garnaal en curry.
· 8 als uitgangspunt
Tik op de titel Ingrediënten om regel voor regel af te vinken; je scherm blijft dan langer wakker (waar je browser dat toestaat).
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
Tik op de titel Bereidingswijze om stap voor stap af te vinken; je scherm blijft dan langer wakker (waar je browser dat toestaat).
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
- 10.
- 11.
- 12.
- 13.
- 14.
- 15.
- 16.
- 17.
- 18.
Tip voor mensen met MS:
- Gebruik light kokosmelk om verzadigd vet te beperken
- Bak garnalen in minimale olie of grill ze
- Laat vissaus weg of gebruik een zoutarme variant
- Voeg extra groenten toe (zoals wortel of courgette) voor meer voedingsstoffen