vegatarischgerecht · hoofdgerecht · italiaans
Melanzane alla Parmigiana
Een klassiek Italiaans ovengerecht met zachte aubergine, rijke tomatensaus, romige mozzarella en hartige Parmezaan — gelaagd, smeuïg en vol diepe smaken.
Voorbereiden: 60 minBereidingstijd: 0 min4 porties
Calorieën450 kcal per portie
Moeilijkheidsgraadgemiddeld
Wijnadvies
Een Chianti of andere Italiaanse rode wijn met frisse zuren past perfect bij de tomaat en kaas.
· 4 als uitgangspunt
Tik op de titel Ingrediënten om regel voor regel af te vinken; je scherm blijft dan langer wakker (waar je browser dat toestaat).
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
Tik op de titel Bereidingswijze om stap voor stap af te vinken; je scherm blijft dan langer wakker (waar je browser dat toestaat).
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
- 10.
- 11.
- 12.
- 13.
- 14.
- 15.
- 16.
- 17.
- 18.
- 19.
- 20.
- 21.
Tip voor mensen met MS:
- Gebruik minder kaas en olijfolie en kies eventueel voor light mozzarella; zo beperk je verzadigde vetten en maak je het gerecht beter geschikt voor mensen met
- Multiple
- Sclerose.