dessert · nagerecht · italiaans · vegatarischgerecht
Mascarpone limoncello creme
Een zijdezacht en luchtig dessert waarin romige mascarpone en frisse citrustonen samenkomen, afgewerkt met een subtiele kick van limoncello en een knapperige pistachecrunch. Elegant geserveerd in een glas voor een frisse, zomerse afsluiter.
Voorbereiden: 15 minBereidingstijd: 0 min4 porties
Calorieën420 kcal per portie
Moeilijkheidsgraadmakkelijk
Wijnadvies
Kies voor een frisse dessertwijn zoals een Moscato d’Asti of een lichte Limoncello Spritz voor een perfect afgestemde citrusbeleving.
· 4 als uitgangspunt
Tik op de titel Ingrediënten om regel voor regel af te vinken; je scherm blijft dan langer wakker (waar je browser dat toestaat).
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
Tik op de titel Bereidingswijze om stap voor stap af te vinken; je scherm blijft dan langer wakker (waar je browser dat toestaat).
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
Tip voor mensen met MS:
- Gebruik light mascarpone of kwark + mascarpone mix voor minder verzadigd vet
- Vervang slagroom deels door
- Griekse yoghurt (0–2%) voor lichtere textuur
- Beperk suiker door zoetstof of minder poedersuiker te gebruiken
- Kies ongezouten pistachenoten voor een betere balans