oostenrijk · pannenkoeken
Kaiserschmarrn beslag.
Luchtige, grof gescheurde Oostenrijkse pannenkoekstukjes met een zachte binnenkant en goudbruine randjes. Klassiek geserveerd met poedersuiker en appelmoes of pruimencompote.
Bereiding: 35 min—
CalorieënOngeveer 420 kcal per portie, zonder extra topping.
MoeilijkheidsgraadGemiddeld.
Wijnadvies
Topkeuze:
- Grüner Veltliner Spätlese, lichtzoet en fris bij poedersuiker, boter en fruitcompote.
Alternatief:
- Riesling Kabinett, fris en fruitig bij appelmoes of pruimencompote.
Alcoholvrij:
- Warme appel-kaneelthee, bruisend appelsap met citroen of milde vanille-rooibosthee.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
· 4 als uitgangspunt
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
- Voor de Kaiserschmarrn:
- Voor de fruitcompote:
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
- 10.
- 11.
- 12.
- 13.
Vegan tip:
Tip voor mensen met MS: