italiaans · vegatarischgerecht · amuse · voorgerecht
Geroosterde Caprese Torentjes
Een elegante stapeling van zacht geroosterde tomaten, romige mozzarella en frisse basilicum, subtiel geparfumeerd met balsamico en oregano. Licht, zomers en perfect als verfijnd voorgerecht.
Voorbereiden: 35 minBereidingstijd: 0 min4 porties
Calorieën220 kcal per portie
Moeilijkheidsgraadmakkelijk
Wijnadvies
Een frisse witte wijn zoals een Pinot Grigio of een lichte Vermentino past perfect bij de zachte zuren van tomaat en balsamico.
· 4 als uitgangspunt
Tik op de titel Ingrediënten om regel voor regel af te vinken; je scherm blijft dan langer wakker (waar je browser dat toestaat).
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
Tik op de titel Bereidingswijze om stap voor stap af te vinken; je scherm blijft dan langer wakker (waar je browser dat toestaat).
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
- 10.
- 11.
- 12.
- 13.
Tip voor mensen met MS:
- Gebruik light mozzarella om verzadigde vetten te verlagen
- Vervang een deel van de mozzarella door avocado plakjes voor gezondere vetten
- Kies voor extra vierge olijfolie (beperkt) Laat balsamico glaze (vaak suikerrijk) weg of gebruik puur