ontbijt · smoothie

Fig & Honey

Name: Fig & Honey
Prep time: 7 min
Total time: 7 min
Yield: 2 porties
Cuisine: ontbijt
Ingredients: 3 rijpe verse vijgen (of 2 gedroogde vijgen, geweekt); 200 g volle yoghurt of Griekse yoghurt; 1–2 theelepels honing; 100–150 ml melk of amandelmelk; Optioneel:; Snufje kaneel; 1 eetlepel walnoten of amandelen; ½ banaan; Handje ijsblokjes

Een luxueus romige smoothie waarin fluweelzachte yoghurt samensmelt met de natuurlijke zoetheid van vijgen en een delicate honingtoets — zacht, elegant en verfijnd.

Voorbereiden: 7 minBereidingstijd: 0 min2 porties

Calorieën250 kcal per portie

Moeilijkheidsgraadmakkelijk

Wijnadvies

Deze zachte en licht zoete smoothie combineert mooi met: Een aromatische Viognier (bloemig, zacht, honingachtig) Of alcoholvrij: amandelmelk met een vleugje kaneel (licht gekoeld)

Porties· 2 als uitgangspunt

Tik op de titel Ingrediënten om regel voor regel af te vinken; je scherm blijft dan langer wakker (waar je browser dat toestaat).

Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.

Winkelwagen

Kies regels om in je winkelwagen te zetten

Winkelwagen

Tik op de titel Bereidingswijze om stap voor stap af te vinken; je scherm blijft dan langer wakker (waar je browser dat toestaat).

Tik op een stap om die voor te laten lezen.

Tip voor mensen met MS:

Kies magere of plantaardige yoghurt om verzadigde vetten te beperken
Gebruik ongezoete amandelmelk i.p.v. gewone melk
Beperk honing of vervang door extra vijg voor natuurlijke zoetheid
Voeg walnoten toe voor gezonde vetten (omega3)
Smaakprofiel
Zacht en romig door yoghurt, rijk en natuurlijk zoet met licht karamelachtige tonen van vijg, afgerond met een subtiel bloemige honingtoets — elegant en harmonieus.