Foto: Chinese Groenteloempia's (10 stuks).

chinees · loempia's · aziatisch

Chinese Groenteloempia's (10 stuks).

Name: Chinese Groenteloempia's (10 stuks).
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: —
Cuisine: chinees
Ingredients: Voor de vulling:; 150 g witte kool, fijn gesneden.; 100 g wortel, julienne gesneden.; 100 g taugé.; 100 g shiitake, fijn gesneden.; 50 g glasnoedels.; 2 lente-uitjes, fijn gesneden.; 2 teentjes knoflook, fijngehakt.; 1 cm verse gember, geraspt.; 1 eetlepel sojasaus.; 1 theelepel sesamolie.; ½ theelepel witte peper.; 1 eetlepel zonnebloemolie.; Voor de loempia's:; 10 loempiavellen.; 1 losgeklopt ei.; Voor het frituren:; 1,5 liter zonnebloemolie.

Een knapperige, goudbruine loempia gevuld met een kleurrijke mix van verse groenten, glasnoedels en Aziatische kruiden. Licht, smaakvol en perfect als vegetarisch voorgerecht of snack.

Bereiding: 50 min—

Calorieën± 180 kcal per loempia.

MoeilijkheidsgraadGemiddeld.

Wijnadvies

Topkeuze:

Riesling.
Lichtzoet en fris, ideaal bij de groenten en Aziatische kruiden.

Alternatief:

Grüner Veltliner.
Kruidig en verfrissend.

Alcoholvrij:

Groene ijsthee met citroen.

↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...

Porties· 4 als uitgangspunt

Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.

Voor de vulling:
Voor de loempia's:
Voor het frituren:

Winkelwagen

Kies regels om in je winkelwagen te zetten

Winkelwagen

↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...

Tik op een stap om die voor te laten lezen.

Voor de vulling:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
Voor het rollen:
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
Voor het frituren:
19.
20.
21.
22.
Serveeradvies:
23.

Vegan tip:

Tip voor mensen met MS: