Foto: Aziatische smash burger (teriyaki & sesam)

burgers

Aziatische smash burger (teriyaki & sesam)

Name: Aziatische smash burger (teriyaki & sesam)
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porties
Cuisine: burgers
Ingredients: 300 g rundergehakt; 2 brioche broodjes; 2 el teriyakisaus; 1 tl sesamzaad; 2 lente-uitjes; Koolsla: Witte kool (fijn gesneden); 1 tl sesamolie scheutje limoensap

Een verrassende fusion burger met zoete teriyaki, frisse koolsla en sesam. Licht, sticky en perfect in balans.

Voorbereiden: 25 minBereidingstijd: 0 min2 porties

Calorieën850 kcal per portie

Moeilijkheidsgraadmakkelijk

Wijnadvies

Wit: Riesling

Alternatief:

droge rosé

Porties· 2 als uitgangspunt

Tik op de titel Ingrediënten om regel voor regel af te vinken; je scherm blijft dan langer wakker (waar je browser dat toestaat).

Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.

Winkelwagen

Kies regels om in je winkelwagen te zetten

Winkelwagen

Tik op de titel Bereidingswijze om stap voor stap af te vinken; je scherm blijft dan langer wakker (waar je browser dat toestaat).

Tik op een stap om die voor te laten lezen.

Tip voor mensen met MS:

Kies voor mager gehakt (of deels kip/plantbased), gebruik een zout
en suikerarme teriyakisaus, en voeg veel knapperige groenten toe zoals komkommer en wortel; vervang een deel van de saus door een lichte yoghurt
of sesamolijfoliedressing voor een betere balans en minder belasting.